Hô Chi Minh - Saigon
La ville a changé de nom après la guerre, en 1975, pour rendre hommage au père de la république démocratique du Viet Nam. 9 millions d'habitants. On ressent tout de suite la bonne chaleur du climat équatorial :-) au niveau circulation rien ne change, idem Hanoi, l'anarchie totale.
On erre dans le marché Ben Thanh oú on trouve de tout, du dentifrice à la chaine hifi en passant par la poiscaille et la viande étalée au chaud ! On visite aussi l'opéra, le bureau de Poste avec une charpente métallique signée Gustave Eiffel, la Cathédrale Notre-Dame...
Départ pour un tour dans les tunnels de Cu Chi. C'est un sacré témoignage de la guerre souterraine menée par les Vietnamiens contre les Yankee. Les 1er tunnels ont été construit en 1940 par les paysans pour se protéger des bombes. Les Viet-cong en firent leur quartier général. Ces tunnels ont été creusés à la main et à la pelle, ils peuvent atteindre jusqu'à 12 m de profond et plus de 200 km sur plusieurs niveaux équipés de cuisines, hopitaux... et un astucieux système d'aération qui évacuait la fumée des cuisines à des km de distance... Pour pas se faire choper !!!
Ils ont été un poil adaptés pour les touristes... largeur et hauteur, mais on vous garanti qu'on faisait pas les malins une fois dedans, fallait vraiment pas être trop épais ! Visite incroyablement riche en découverte... surprenant... Sont loin d'être idiots ses Viet...
Quartier de Cholon appelé aussi Chinatown, marché de Binh Tay et retour en motorbike... les 3 dessus la même... :-) Trop fun !!! Bon faut pas être trop chiard à l'approche d'un carrefour... suffit juste de fermer les yeux et prier le p'tit Jesus hihihihi
Cantho / Delta du Mekong
Dans le Delta, mangez du rat qui dit notre bouquin... Mmmmmmmhhhhhh on va se régaler alors !
Effectivement en voyant les cartes des restos, les serpents, les crapauds, les oiseaux, les chiens et les rats font entièrement partie de la gastronomie du Mekong. Si l'occasion de goûter se serait présentée Adrien aurait tenté, mais vu le coût du plat ca vallait pas la peine de risquer de trouver ca... bof moyen super pas bon et pasle finir !
Nous partons en barquette pour une journée sur le Mekong. Au programme marchés flottants de Cai Rang et Phong Dien, fabrique de feuilles de riz pour faire les noodles et ballade vers les fermiers.
Les marchés flottants c'est là ou se passe la vente des fruits et légumes qui seront ensuite revendus sur les marchés et dans la rue... Ca sent trop bon !!
Phu Quoc Island
4h de bus, 3h de speedboat et nous voilà les pieds dans l'eau pour l'apéro :-)
Cette île est la plus grande du Vietnam, 560 km2.
Qui dit île dit tarifs de ouf... Tout est cher pour nous ici... Alors on part à la chasse aux bonnes affaires... Concernant le logement, pas de chance, tout est super complet, on devra donc rester ici. Ils profitent de la grosse demande pour charger les tarifs et fournir des prestations minables, ca fait partie du voyage ! Concernant les aperos, bingo, happy hour de 5 à 7.30 pour les rhum-cok juste à côté et c'est fort sympatique. Pour le repas pareil, c'est là ou ca ne paye pas de mine qu'il faut aller et on a rarement été déçu !
On profitera de nos quelques jours pour se faire masser, snorkeller, nager, bronzer (ou taches de rousseurer pour Aline) et ne rien faire à part une chouette journée de moto à travers toute l'île, villages de pêcheurs au nord, plages magnifiques sur la côte, ferme de poivre dans le sud... que des belles choses !
Chau Doc
Dernier arrêt au Viet Nam, surtout car nous avons du temps et que le trajet jusqu'à Phnom Penh aurait été long.
Pas grand intérêt si ce n'est le Mont Sam (Nui Sam). Tout au long de la montée s'alignent des pagodes et des temples, les Vietnamiens et les Chinois y viennent en pèlerinage. Arrivés au sommet on a une belle vue sur les campagnes, les rizières et le canal qui rejoint le Cambodge.
Notre séjour au Viet Nam se termine le 15.01, très bons souvenirs, superbe pays et des gens très très très accueillants !
Nous nous réjouissons de continuer l'aventure au Cambodge... et de retrouver des visages familliers :-)
La ville a changé de nom après la guerre, en 1975, pour rendre hommage au père de la république démocratique du Viet Nam. 9 millions d'habitants. On ressent tout de suite la bonne chaleur du climat équatorial :-) au niveau circulation rien ne change, idem Hanoi, l'anarchie totale.
On erre dans le marché Ben Thanh oú on trouve de tout, du dentifrice à la chaine hifi en passant par la poiscaille et la viande étalée au chaud ! On visite aussi l'opéra, le bureau de Poste avec une charpente métallique signée Gustave Eiffel, la Cathédrale Notre-Dame...
Marché couvert... juste enoooorme !
Chicken fight
Ils ont été un poil adaptés pour les touristes... largeur et hauteur, mais on vous garanti qu'on faisait pas les malins une fois dedans, fallait vraiment pas être trop épais ! Visite incroyablement riche en découverte... surprenant... Sont loin d'être idiots ses Viet...
P'tit Loye dans á lentree de la ptite trappe et dans le petit tunnel
Les fameuses sandales en pneu
(pratique, ils marchaient en les mettant à lenvers pour fausser les traces)
Quartier de Cholon appelé aussi Chinatown, marché de Binh Tay et retour en motorbike... les 3 dessus la même... :-) Trop fun !!! Bon faut pas être trop chiard à l'approche d'un carrefour... suffit juste de fermer les yeux et prier le p'tit Jesus hihihihi
Monsieur sagex NOUS
Cantho / Delta du Mekong
Dans le Delta, mangez du rat qui dit notre bouquin... Mmmmmmmhhhhhh on va se régaler alors !
Effectivement en voyant les cartes des restos, les serpents, les crapauds, les oiseaux, les chiens et les rats font entièrement partie de la gastronomie du Mekong. Si l'occasion de goûter se serait présentée Adrien aurait tenté, mais vu le coût du plat ca vallait pas la peine de risquer de trouver ca... bof moyen super pas bon et pasle finir !
Les marchés flottants c'est là ou se passe la vente des fruits et légumes qui seront ensuite revendus sur les marchés et dans la rue... Ca sent trop bon !!
crepes party géante
Phu Quoc Island
4h de bus, 3h de speedboat et nous voilà les pieds dans l'eau pour l'apéro :-)
Cette île est la plus grande du Vietnam, 560 km2.
Qui dit île dit tarifs de ouf... Tout est cher pour nous ici... Alors on part à la chasse aux bonnes affaires... Concernant le logement, pas de chance, tout est super complet, on devra donc rester ici. Ils profitent de la grosse demande pour charger les tarifs et fournir des prestations minables, ca fait partie du voyage ! Concernant les aperos, bingo, happy hour de 5 à 7.30 pour les rhum-cok juste à côté et c'est fort sympatique. Pour le repas pareil, c'est là ou ca ne paye pas de mine qu'il faut aller et on a rarement été déçu !
Oui oui cest comme ca le poivre avant detre dans le moulin
On profitera de nos quelques jours pour se faire masser, snorkeller, nager, bronzer (ou taches de rousseurer pour Aline) et ne rien faire à part une chouette journée de moto à travers toute l'île, villages de pêcheurs au nord, plages magnifiques sur la côte, ferme de poivre dans le sud... que des belles choses !
Chau Doc
Dernier arrêt au Viet Nam, surtout car nous avons du temps et que le trajet jusqu'à Phnom Penh aurait été long.
Pas grand intérêt si ce n'est le Mont Sam (Nui Sam). Tout au long de la montée s'alignent des pagodes et des temples, les Vietnamiens et les Chinois y viennent en pèlerinage. Arrivés au sommet on a une belle vue sur les campagnes, les rizières et le canal qui rejoint le Cambodge.
Mardi cest loto
Nous nous réjouissons de continuer l'aventure au Cambodge... et de retrouver des visages familliers :-)
